Jak zrobić dobre śledzie na Wigilie?
Śledzie są nieodłącznym elementem wigilijnego stołu w Polsce, a ich przygotowanie może przybierać wiele form. Przepis na klasyczne śledzie w…
Kategoria: Posiłki
Kapusta z grochem przepis babci
Kapusta z grochem to jedna z najbardziej tradycyjnych i charakterystycznych potraw staropolskiej kuchni. Ten przepis, przekazywany z pokolenia na pokolenie,…
Ile soli do ogórków kiszonych?
Ogórki kiszone to popularny dodatek do wielu dań, ale także pyszna przekąska, uwielbiana przez Polaków. Jednak jak je przyrządzić w…
Jak pasteryzować w piekarniku?
Pasteryzacja jest procesem ogrzewania żywności w celu zniszczenia bakterii i drobnoustrojów, które mogą powodować choroby. Istnieje wiele sposobów pasteryzacji, a…
Kiedy solić rosół, aby podkreślić jego aromat?
Rosół to jedna z najpopularniejszych zup na świecie, a także jedna z najstarszych. Jego bazą jest wywar mięsny lub warzywny,…
Ciasto na pierogi Thermomix
Pierogi to jedno z najbardziej znanych dań kuchni polskiej, które zdobyło uznanie nie tylko w kraju, ale również za granicą.…
Koncentrat pomidorowy a przecier
Przecier a koncentrat – nad tym wyborem często głowimy się, stojąc w sklepie przy półce z przetworami z pomidorów. Co…
Farsz do gołąbków
Gołąbki są jedną z tradycyjnych i niezwykle popularnych potraw kuchni polskiej. Najważniejszym elementem tego dania jest farsz. Jak przyrządzić idealny,…
Jak ugotować ziemniaki?
Pytania typu – ile soli do ziemniaków, ile soli do gotowania ziemniaków? – niezmienne padają w każdej kuchni. Zachowanie odpowiednich…