Większość z nas z przyjemnością sięga po słodki deser w ciągu dnia. Mleko to jeden z najczęściej wykorzystywanych składników w różnorodnych słodkościach. Dzięki łatwej dostępności mleka bez laktozy, osoby z nietolerancją laktozy również mogą delektować się mlecznymi deserami. Zamiast cukru, doskonałym wyborem będzie syrop klonowy.
Wiele inspirujących przepisów na mleczne desery znajdziesz w książkach kucharskich oraz na blogu kulinarnym Auchan. Każdorazowo możesz przygotować coś nowego. Poniżej znajdziesz kilka pomysłów zasługujących na szczególną uwagę – bez wątpienia zasmakują domownikom.
Ekspresowe ptasie mleczko
To smaczny i efektownie wyglądający deser, który przygotujesz w zaledwie kilkanaście minut. Może stać się hitem każdej imprezy, a także doskonałym rozwiązaniem, gdy najdzie Cię ochota na coś słodkiego. Wystarczy, że przez kilka minut podgrzejesz mleko bez laktozy, ekstrakt lub nasiona wanilii oraz nasiona chia. Najpierw dodaj syrop klonowy, a następnie agar. Delikatnie mieszaj masę, aby uniknąć grudek. Zdejmij rondel z ognia, a masę wlej do foremek do lodów i wstaw na pół godziny do lodówki. Po tym czasie wyjmij i udekoruj polewą czekoladową.
Składniki do przygotowania ptasiego mleczka są do kupienia podczas zakupów online w Auchan. Mleko bez laktozy znajdziesz na stronie
Bezlaktozowa panna cotta
Jednym z ulubionych deserów jest panna cotta, która dzięki dostępności mleka i śmietanki bez laktozy, może być przygotowana w wersji bezlaktozowej. Jej przygotowanie jest proste i nie zajmie Ci dużo czasu. Zacznij od podgrzania śmietanki i mleka, a następnie dodaj kilka łyżek syropu klonowego. Żelatynę namocz i rozpuść w masie, a na koniec przelej do foremek i wstaw do lodówki na kilka godzin. Panna cotta doskonale smakuje z syropem ze świeżych lub mrożonych malin, które wspaniale przełamują smak.
Jeśli zabraknie ci syropu klonowego do tego deseru, to kupisz go na stronie zakupy auchan.
Koktajl z bananem i masłem orzechowym
Słodkie mleczne koktajle również zasługują na uwagę jako pyszny deser. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, a przy tym rozpieszczają kubki smakowe. W tym przepisie wystarczy zmiksować na gładką masę banana, mleko bez laktozy, syrop klonowy i masło orzechowe. Od razu przelej do szklanek – koktajle najlepiej smakują na świeżo.
Pudding chia na mleku bez laktozy
Pudding chia zyskał w ostatnich latach wielu zwolenników. Jest smaczny, pełen wartości odżywczych i mało skomplikowany – wystarczy kilka składników. Wymieszaj w miseczce nasiona chia, syrop klonowy i mleko bez laktozy. Odstaw na kilka minut, a następnie ponownie wymieszaj, żeby nie pojawiły się grudki. Przykryj naczynie i wstaw do lodówki na kilka godzin. Podawaj ze świeżymi owocami.
Lody bananowo-malinowe
Deserem, który cieszy się dużą popularnością, zwłaszcza latem, są lody w różnych konfiguracjach. Z łatwością możesz je przygotować w domu – będą naturalne i przede wszystkim smaczne. Jednym z ciekawszych przepisów są lody bananowo-malinowe. Pokrojone w plasterki banany zamroź na 4 godziny, a następnie zblenduj je z mrożonymi malinami i mlekiem bez laktozy. W zależności od preferencji, dodaj syrop klonowy, aby uzyskać pożądaną słodycz. Na koniec masę przełóż do pojemnika i wstaw do zamrażalnika na kilka godzin. Aby uniknąć powstawania kryształków lodu, co pół godziny mieszaj masę.
Wszystkie składniki do lodów i pozostałych deserów są do kupienia w sklepie internetowym Auchan.